Рынок специй Dubai Spice Souk

На рынок специй стоит приезжать не только непосредственно за покупками, но и за новыми эмоциями. На его улочках и переулках можно увидеть, как происходит торговля в Дубае, познакомиться с местным колоритом, попробовать съедобные подарки от продавцов. Ну и, конечно, при желании приобрести сувениры для себя, своих друзей и родственников. Базар находится в одном из старейших районов города под названием Дейра, где расположено еще несколько торговых площадей с различными товарами — от парфюмерии до золотых украшений.

Рынок специй Dubai Spice Souk (سوق التوابل)

Рынок специй Dubai Spice Souk (سوق التوابل)

История

История приправ уходит корнями в глубокую древность. Впервые их начали использовать в Древнем Египте в третьем тысячелетии до нашей эры. Позднее они начали распространяться на Ближний Восток. В арабских странах используют и продают их уже пять тысяч лет. Во времена великих открытий европейские мореплаватели начали возить их отсюда в Старый свет.

Картина «Специи Аравии»

Картина «Специи Аравии»

Культура базарной торговли также является очень древней. Многие из тех, кто продают специи в Дубае сегодня, происходят из семей потомственных торговцев. Этим делом занимались их отцы, деды и прадеды.

Рынок в 1952-м году

Рынок в 1952-м году

Когда-то рынок специй считался одним из крупнейших в Дубае, однако за последние годы его размеры значительно уменьшились. Сейчас все базары города потихоньку вытесняют гипермаркеты и торговые центры. Местные жители опасаются, что рано или поздно они вообще исчезнут, а с ними и важная часть арабской культуры. К счастью, сейчас здесь еще по-прежнему можно найти много любопытных и необычных вещей.

Как добраться до рынка специй Dubai Spice Souk

Самостоятельно добраться сюда на общественном транспорте несложно.

Точный адрес: Deira Spice Souk, D 85, Дубай, ОАЭ.

Как добраться от ж/д вокзала Термини:

  • Вариант 1

    Метро:от станции Airport Terminal 1 по красной ветке до станции Union Station (9 минут).

    Метро:от станции Union Station по зеленой ветке до станции Al Ras (6 минут).

    Пешком:500 метров.

    Пешком:500 метров.

  • Вариант 2

    Автобус:от остановки Airport Terminal 1, Arrival на автобусе С01 до остановки Union Metro Station A1 (14 минут).

    Метро:от станции Union Station по зеленой ветке до станции Al Ras (6 минут).

Что посмотреть

Дивные экзотические запахи специй могут заворожить туриста в один момент, но прежде, чем погрузиться в их изучение с головой, стоит обратить внимание на сам рынок и его устройство.

Вход на рынок

Вход на рынок

Dubai Spice Souk — это несколько узеньких переулков, на которых выстроились торговые павильоны. Часть из них располагается под крышей, и в них, как правило, есть кондиционеры, чтобы «остыть» после длительного блуждания под солнцем.

Внешний облик местных построек выполнен в традиционном национальном стиле с преобладанием натурального камня и состаренного дерева. При входе можно увидеть ворота, украшенные деревянными узорами. На лавках нет ярких вывесок и неона, поэтому атмосфера старого рынка отлично сохраняется. Весь ассортимент выставляют в открытых мешках или лотках.

Здесь царит атмосфера старого рынка

Здесь царит атмосфера старого рынка

На базаре представлены все возможные виды и сорта приправ, как популярные, так и весьма редкие. Здесь есть гвоздика, корица, тмин, кардамон, шафран и многое другое. Любителям повторять понравившиеся в поездках рецепты в домашних условиях непременно стоит приобрести черный лимон, розовые бутоны и сушеный барбарис. У туристов часто вызывают удивление фрукты, которые засушивают целиком. Однако их используют при приготовлении многих блюд местной кухни. Во многих лавках продают корень орхидеи, который используют для создания местного горячего напитка салеп (его делают из молока и корня, растолченного в порошок).

Если глаза разбегаются, а купить что-то хочется, можно обратиться за помощью к продавцу. Все местные торговцы не просто хорошо разбираются в приправах, но и постоянно используют их в быту. Поэтому они могут подсказать, что именно нужно для приготовления рыбы, мяса, овощей, десертов и так далее. Возможно, они даже поделятся старинными рецептами арабских блюд.

Продавцы отлично разбираются в своем товаре

Продавцы отлично разбираются в своем товаре

Только специями здесь не ограничиваются. На прилавках также можно увидеть розовую или апельсиновую воду, сухофрукты, орехи, травы, бобы. Будет чем порадовать себя и любителям кофе и чая. В дополнении к этому непродовольственные товары: табак для кальянов, ковры, текстиль, посуда (в том числе турки для кофе, ступки и тарелки). В отдельных лавочках торгуют благовониями, в частности, кору агарового дерева. Ее же зажигают сами продавцы, чтобы немного нейтрализовать резкие запахи приправ.

Интересно: здесь можно встретить не только товары, произведенные в Объединенных Арабских Эмиратах. Также торгуют продукцией из стран-соседей: Израиля, Ирана, Индии, Пакистана.

Многие из специй, которые лежат на прилавках, можно приобрести и в любых супермаркетах Дубая. Разница лишь в том, что в последних они значительно дороже, и торговаться уже не выйдет. На базаре же всегда можно уговорить продавца на скидку.

На территории работают несколько кафе и забегаловок, где готовят блюда местной кухни с использованием тех же самых пряностей, которые продаются на базаре. Возможно, именно перекус в них вдохновит на покупку специй и собственные кулинарные эксперименты. Также здесь можно приобрести свежевыжатые соки из разных экзотических фруктов по невысокой цене.

На территории рынка есть несколько кафе

На территории рынка есть несколько кафе

Часы работы и стоимость билетов

Старинный базар Bur Dubai Souq открыт:

  • Суббота-четверг — 10:00-22:00, без перерыва;
  • Пятница — 16:00-22:00.

Вход: бесплатный.

Рынок специй Dubai Spice Souk на карте

Правила посещения

  • Фотографировать здесь не запрещено, но делать это стоит так, чтобы продавцы не попадали в кадр, либо предварительно спрашивать разрешения.
  • Во всех общественных местах Дубая лучше прикрывать колени и локти одеждой. Это касается и мужчин, и женщин.

Полезные советы

  • Покупать специи стоит незадолго до отъезда, тогда они доберутся до дома в лучшем виде. Можно также купить подарочный набор, он уже герметично закрыт.
  • Изначальная стоимость всех товаров может показаться высокой, но здесь можно и нужно торговаться. Цену можно сбить на 30-35%.
  • Стоит приготовить наличную местную валюту, карты принимают далеко не всюду.
  • Несмотря на то, что официального перерыва в работе рынка нет, продавцы могут уходить на обед. По пятницам мусульмане уходят на дневную молитву, поэтому торговля начинается только в четыре часа дня.
Панорама рынка специй Dubai Spice Souk
Рынок специй Dubai Spice Souk на видео

Старинные рынки с многовековой историей сохранились в Дубае в двух местах — в районе Дейра и в Бар-Дубай. Все остальные торговые площадки города — это новоделы, выполненные в стиле «под старину». Чтобы получить представление о торговле в Дубае, достаточно приехать в одну лишь Дейру. Базары начинаются прямо у метро Al Ras и плавно перетекают один в другой. Непременно стоит посетить парфюмерный и золотой рынки. Даже если нет намерения что-либо покупать, здесь можно посмотреть на диковинные арабские изделия и проникнуться местной атмосферой.

Визитная карточка

Курс валюты

Последнее обновление курса 15.06.2019 в 16:00

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: