• Хаггис — фаршированный потрохами бараний желудок, обычно подают с картофелем и брюквой

  • Кокки-ликки — густой суп из овощей с черносливом

  • Яйца по-шотландски — варенные яйца в фарше и панировочных сухарях

  • Черный пудинг — смесь сала, злаков, крови и специальной смеси специй, в натуральной оболочке

  • Печенье Shortbreads — праздничная песочная выпечка

  • Кранахан — десерт на основе взбитых сливок (или козьего сыра) и обжаренных овсяных хлопьев с добавлением виски, меда и лесных ягод

Традиционные напитки

Самый популярный сладкий газированный напиток в Шотландии — Irn Bru. А национальным напитком страны официально признан виски (или «вода жизни»).

Если вы обнаружили в тексте некорректную или неточную информацию, сообщите нам об этом, нажав сюда:

Курс валюты

Последнее обновление курса 10.12.2018 в 16:00

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: