-
Венгерский гуляш — нечто среднее между супом и мясным рагу из говядины
-
Куриный паприкаш — готовится только из белого мяса, с добавлением сметаны, грибов, помидоров, лука, чеснока, сухого белого вина и красной паприки
-
Суп-рагу из оленины — подают в горшочке из свежеиспеченного хлеба с хрустящей корочкой
-
Турошчуса — лапша с творогом, сметаной и шкварками
-
Венгерское лечо — блюдо из лука, помидоров, паприки, слабокопченой свиной колбасы или цыпленка-паприкаш с галушками
-
Венгерский штрудель — рулет из вытяжного теста с разными начинками
Традиционные напитки
- Бальзам «Уникум» — в аромате этого 40 градусного напитка, рецепт которого до сих пор засекречен, преобладают ноты лекарственных растений, а также выделяются запахи кешью, полыни, мармелада
- Палинка — это название может носить только напиток из фруктов, чья крепость не менее 37,5 % и который произведен на территории Венгрии
- Токайское вино — белое десертное вино золотистого цвета, обладающее привкусом изюма и медовым тоном
Если вы обнаружили в тексте некорректную или неточную информацию, сообщите нам об этом, нажав сюда:
