Национальная кухня Китая

Утка по-пекински — натертая медом утка, приготовленная в печи на дровах их вишневого дерева: при этом птица покрывается тонкой и хрустящей корочкой

Свинина в кисло-сладком соусе — блюдо яркого оранжево-красного цвета с великолепным вкусом

Тофу Ма По — пряное и острое блюдо сычуаньской кухни: богатый вкус получается благодаря добавлению перца, говяжьего фарша и мелко порубленного зеленого лука

Пельмени — традиционное китайское блюдо: готовятся со свининой, курицей, креветками, говядиной и другими начинками

Жареная лапша — перед жаркой лапшу недолго варят, а затем повторно обжариват с ингредиентами: мясо (курица, говядина, креветки или свинина), лук и сельдерей