Национальная кухня Ирландии

• Бармбрэк — сладкий дрожжевой хлеб с виноградом и изюмом

• Боксти — традиционные ирландские картофельные блинчики

• Коддл — сосиски и бекон, тушеные с картофелем и луком

• Колканнон — картофельное пюре, перемешанное с капустой и сливочным маслом

• Ирландское рагу — говядина тушеная в пиве Гиннесс

• Гуди — пудинг из пшеничного хлеба, молока, сахара и специй

Традиционные напитки

• Beamish stout — пиво (стаут)
• Black and Tan — портер
• Guinness — пиво
• Кофе по-ирландски — коктейль из горячего кофе, ирландского виски, сахара, покрытый взбитыми сливками
• Ирландский сливочный ликер — ликер из ирландского виски, кофе, сливок и других компонентов
• Irish Mist — ликер из ирландского виски, вереска, клевера, меда и ароматических трав
• Пойтин — самогон, изготовленный из солода или картофеля